La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) está gestionada por el Consejo Reguladro, que mantiene un registro de explotaciones ganaderas, primeros compradores, queserías y locales de maduración con los que controlar que el queso producido se ajusta a lo establecido por la D.O.P.
Apartado de Correos 123
Cantón de San Roque, Nº 17, 1º
15800 Melide (A Coruña)
Tfno. e Fax: 981 50 76 53
e-mail: queixo@arzua-ulloa.org
Marca comercial: “Arquesán”
Murgás, Turces, s/n
15822 Touro (A Coruña)
Tfno.: 981 51 86 33
Fax: 981 50 41 11
Marca comercial: “Ruta Xacobea”
San Miguel de Cerceda
15821 O Pino (A Coruña)
Tfno./Fax: 981 50 28 05
e-mail: fedofre.rutaxacobea[arroba]telefonica.net
Marca comercial: “Artelac”
Outeiro de Amoexa
27579 Antas de Ulla (Lugo)
Tfno./Fax: 982 15 33 92
Marca comercial: “Casa Meilán”
Bispo, nº 19
27569 Monterroso (Lugo)
Tfnos.: 982183574 / 622740204
Marca comercial: “Coquear”
Finca Arousa - Xanceda
15685 Mesía (A Coruña)
Tfnos.: Tfno.: 981 68 72 05.Fax: 981 68 72 15
Marca comercial: “Diqueixa”
Olveda, nº 3
27579 Antas de Ulla (Lugo)
Tfno.: 982 15 32 23
Marca comercial: “Queixería Bo-Queixo”
Orto, nº2
15881 Boqueixón (A Coruña)
Tfno./Fax: 981 51 57 51
Marca comercial: “Queixería J. Varela”
Visantoña, s/n
15809 Santiso (A Coruña)
Tfno.: 981 51 07 02
e-mail: queixeriavarela@gmail.com
O Seixo, s/n
27559 Taboada (Lugo)
Tfno.: 982 198 797 / Fax : 982 198 768
e-mail: casamacan@terra.es
Marca comercial: “Terra de Melide”
Salgueiros, Orois, s/n
15819 Melide (A Coruña)
Tfno.: 981 80 80 09 / Fax: 981 19 35 31
e-mail: terrademelide@deza.com
Marca comercial: “Queixería Insua”
Insua
27556 Taboada (Lugo)
Tfno.: 982 46 51 36
Marca comercial: “Queixería Pousada”
Pousada (San Mamede do Rio)
27213 Portomarín (Lugo)
Tfno.: 982 15 78 81
Marca comercial: “La Arzuana”
Teiraboa, s/n
15810 Arzúa (A Coruña)
Tfno.: 981 50 00 40 / Fax: 981 50 07 32
e-mail: arzuana@arrakis.es
Marca comercial: “Queixería Barral”
Pantiñobre, s/n
15819 Arzúa (A Coruña)
Tfno.: 981 50 09 28 / Fax: 981 50 08 22
e-mail: juanbarral@queixosbarral.com
Marca comercial: “Queixerías Bama”
A Silva - Bama
15822 Touro (A Coruña)
Tfno./Fax: 981 50 41 11
e-mail: qbama@telefonica.net
Marca comercial: “El Castillo de Pambre”
Avda. de Compostela, s/n
27200 Palas de Rei (Lugo)
Tfno.: 982 38 01 04 / Fax: 982 38 03 05
e-mail: queserias@castillopambre.es
Marca comercial: “O Brexeo”
Grixalba
15816 Sobrado dos Monxes (A Coruña)
Tfno./Fax: 981 19 52 42
e-mail: queixeriabrexeo@hotmail.com
Marca comercial: “Queinaga”
A Campa, Fisteus
15310 Curtis (A Coruña)
Tfno.: 981 78 70 36 / Fax: 981 77 71 53
e-mail: queinaga@queinaga.com
Marca comercial: “Queixería Sánchez Millares”
As Corredoiras, 17
15807 Boimorto (A Coruña)
Tfno.: 981 51 64 52
Marca comercial: “Arqueixal”
Albá, s/n
27207 Palas de Rei (Lugo)
Tfno./Fax: 982 38 02 51
e-mail: queixoarqueixal@terra.es